红酒烧虾仁
喜欢西式菜,简洁、健康、卫生。最重要的是菜码量少,可以少吃点减肥,嘿嘿……跟大家开个玩笑……言归正传,这道菜的主料很简单,配料也易买,西餐讲究营养搭配、也很注重颜色搭配,特别有艺术感,如果你想吃,快快学起来吧!
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步骤1/12
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把虾清洗干净。
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步骤2/12
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去壳和虾线清洗干净。
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步骤3/12
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锅里倒入橄榄油。
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步骤4/12
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放入虾仁,两面稍微煎一下,注意时间过长,虾仁老了就不好吃了。
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步骤5/12
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加入适量的红酒、海盐、黑胡椒和一点酱油大火烧开收汁。
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步骤6/12
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生菜洗干净切丝码盘。
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步骤7/12
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豌豆煮熟,加一点水用料理机打成泥。
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步骤8/12
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烧好的虾仁摆在生菜上面,旁边用豌豆泥装饰。
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步骤9/12
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圣女果切成四瓣,不要切断,装饰一下。
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步骤10/12
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搭配一杯红酒,浪漫的晚餐。
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-17
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