糯米咸鸭蛋
最近圈里很多小伙伴在晒糯米咸鸭蛋,不知是什么鬼
-
步骤1/6
点击查看大图
糯米用水浸泡四小时以上,沥干水分
-
步骤2/6
点击查看大图
胡萝卜、火腿、香菇切丁,豌豆。我用的火腿是自制的脆皮肠
-
步骤3/6
点击查看大图
所有的食材放在一起加入老抽和蚝油拌匀腌制半小时,不要放盐
-
步骤4/6
点击查看大图
鸭蛋洗干净之后,在比较大的那一端磕开一个小口,把蛋清全部倒出来,保留蛋黄
-
步骤5/6
点击查看大图
然后把糯米装到蛋壳里面用筷子压实,八分满就可以了,装太满蒸的时候以免把蛋壳称破。装糯米这一步忘记拍照了。然后用锡纸包起来上锅蒸四十分钟
-
最后一步
点击查看大图
当当当当,可以吃了,味道很赞哦
蛋清一定要倒干净,要不会咸的。千万不要再放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-18
糯米咸鸭蛋的相关分类
糯米咸鸭蛋的相关推荐
-
糯米咸鸭蛋
57951人看过 -
凉拌腐竹
4070268人看过 -
#味达美年味小馆#可乐鸡翅的秘诀
483664人看过 -
零失败的蒜蓉粉丝扇贝
145922人看过 -
#美食视频挑战赛#蒜香粉丝扇贝金针菇
156161人看过 -
#美味开学季#皮蛋拌豆腐
245835人看过 -
#精品菜谱挑战赛#清蒸鲍鱼
4971673人看过 -
蟹黄豆腐
22723028人看过 -
糯米咸鸭蛋
15553人看过 -
芒果椰浆千层糕#秋天怎么吃#
474812人看过 -
蛋黄酱炒饭
636461人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#桑葚冰奶茶
159535人看过