蜂蜜柚子茶
很简单的几种食材， 就能让自己和家人温暖一个冬天， 想想就开心。
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步骤1/12
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用盐涂抹柚子的外皮，去除柚子皮表面的蜡质。
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步骤2/12
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用刀将柚子皮横向划开，之后用勺子一点点深入瓤中，把柚子整个皮肉分离开。
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步骤3/12
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将剥离的柚子皮切成大段。
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步骤4/12
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用刀去除多余的白瓤。
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步骤5/12
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将整理好的柚子皮改刀，切成小条状。
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步骤6/12
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同时将柚子肉包好，去掉外层的皮和里面的籽。
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步骤7/12
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将柚子皮放入锅中，同时放入适量的冰糖。
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步骤8/12
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锅中倒入清水，直至没过柚子皮与冰糖。
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步骤9/12
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大火煮沸，并将柚子皮煮至半透明状。
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步骤10/12
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此时开锅加入柚子肉，继续熬煮。
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步骤11/12
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放入柚子肉再次煮开后，转至小火熬煮，见汤汁熬煮粘稠后便可关火。
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最后一步
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待汤汁自然放凉后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。
1、如果不去除柚子白瓤的话苦味会很重。
2、切记不要开锅就加入蜂蜜，高温会破坏蜂蜜的营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-18
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