香葱猪油拌面
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步骤1/6
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锅加热，小火放入肥猪肉，等油慢慢煸出来。（可以穿个倒穿衣围裙，防止油溅到手臂上）
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步骤2/6
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汤锅烧开水，放入面条煮熟捞出可过下凉开水让其更Q弹。
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步骤3/6
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葱洗净切开，生姜切片，炸好的油渣捞出切细。
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步骤4/6
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面装盘后撒上辣椒粉，香葱，芝麻，油渣，淋上生抽。
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步骤5/6
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油锅里的猪油太多倒出一些可做其他用处，放入生姜片，煸香后捞出。
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最后一步
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将热油淋在面上，拌匀即可。
我没有放盐，觉得也够味了，大家可以自作调整。
煸过油的五花肉可以炒菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-18
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