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步骤1/8
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瑶柱用搅碎机打成丝备用
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步骤2/8
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扇贝或虾仁任选一种切碎
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步骤3/8
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鸡蛋打散搅拌均匀
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步骤4/8
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不辣青椒去筋切细丝
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步骤5/8
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胡萝卜切丝
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步骤6/8
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加入油将比较难煮熟的胡萝卜煸炒一下再加青椒丝
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步骤7/8
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再加入瑶柱丝继续煸炒然后再加鸡蛋 最后放入已经切好的虾仁或是扇贝
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最后一步
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最后加入乌冬 酱油.盐花.椒粉.糖 和一碗水 等乌冬软化 汤汁基本收干就可以出锅啦
注意放乌冬的时候不要大力搅拌 让乌冬淹没在汤汁里盖好锅盖 一分钟后就会自己散开
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-18
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