油炸花生米
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偶然间翻看姐姐朋友圈里有个不怕潮的炸花生米,尝试着做了一下,隔天再吃的时候果然还是脆脆的。废话不多说,传菜谱啦☞
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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花生米用水打湿,再稍晾一下,有潮潮的感觉但无水珠即可
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步骤2/4
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倒少许油,下花生,小火翻炒
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步骤3/4
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翻炒至花生米均匀泛黄,有花生香味,滴几滴酒,再翻炒几下准备出锅
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最后一步
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往炸好的花生米放少许盐,拌均匀,晾凉,香脆可口的炸花生米就做好了。
小贴士
1.如果想吃无皮花生米,提前温水泡一下花生米,容易去皮。
2.如果不知道什么时候炒熟,可先试吃一下是否熟透。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-18
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