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生肉包

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Vidrio

异国他乡，想吃个有家乡风味的新鲜肉包子，就得自己做呗
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1小时以上   |   配菜(中级)
新鲜葱苗 放多少自己喜欢
、
芝麻油 约2汤匙
、
糖 约1汤匙
、
料酒 少许
、
盐 3汤匙(面粉里放2汤匙)
、
鸡蛋 2只(肉馅与面皮各1只)
、
高粉 1斤
、
快速酵母 5g
、
水 适量(随揉面随加水)
、
食用油 约20g
烹饪步骤
小贴士

夏天做蒸包子容易发酵，百份百成功哦。天气较冷的话，发酵的时间较长，要隔一段时间打开看看发酵的情况如何，约2倍大就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

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