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石斛莲藕汤

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~~~~风筝

自从恋上石斛，各种品种都挑战。炖了又炖试了又试老挝鼓槌石斛最清甜。生嚼的鼓槌味甘有牛干果的甘甜味，口感接近甘蔗有点小渣渣。炖汤的味道最佳，排骨或者鸡肉和石斛的味融合在一起更清甜。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
莲藕 半个
、
排骨 半斤
、
鸡肉 半只
、
鼓槌石斛 二两
、
姜 适量
、
枸杞 适量
、
料酒 适量
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

莲藕淡淡的藕香，清甜的石斛让排骨鸡汤味更美。我家小屁边喝边赞：妈妈炖的汤好好喝，我都想飞上天了……哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

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