红酒鸡翅
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开了瓶不好喝的红酒，涩。只能想办法充分利用做菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡翅洗干净，中间开一刀，沸水煮去脏东西。
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步骤2/4
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适量姜丝＋油爆锅，鸡翅炒至金黄色，再加适量生抽、白糖、水、盐一起煮出红烧鸡翅的香味。
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步骤3/4
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加入2杯红酒一起煮，慢慢收汁。（如果喜欢酒味浓郁，之前步骤的盐、生抽少放）
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最后一步
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儿子说红酒鸡翅没有了红酒的涩味，剩下酒味，好吃！（他又说加2个鸡蛋试试红酒鸡蛋是什么味道）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-19
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