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胭脂萝卜--还你浓浓少女心的做法

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胭脂萝卜--还你浓浓少女心

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菜场里无意撞见这种红皮萝卜，立刻激发我浓浓的少女心。别笑我啦，即使已经是大妈的年纪，我的内心也还是住着一个少女，喜欢糖果色，喜欢日系文具，喜欢文艺片。少女心是掠过你灰霾天空的彩色汽球，是心地润泽，得蒙生活宠爱的最好证明。

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30-60分钟 | 配菜(中级)

红皮萝卜 1根

、

小米椒 1个

、

盐 1茶匙

、

糖 2茶匙

、

白醋 2茶匙

、

芝麻油半茶匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
郑重声明，这张图是网上盗的，为了让大家清楚地知道这个萝卜的种类。我自己忘记拍了。
步骤2/6 点击查看大图
萝卜去皮切丝，加入一茶匙盐，腌半小时杀出水份。
步骤3/6 点击查看大图
倒去萝卜中杀出的水份，米椒切碎。
步骤4/6 点击查看大图
萝卜丝中加入米椒碎，调入糖和白醋，淋入少许芝麻油拌匀。放入冰箱中腌一晚即可食用。
步骤5/6 点击查看大图
糖醋比例按自己的口味调整。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

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