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酸菜牛肉汤的做法

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酸菜牛肉汤

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儿子周末回来突发奇说想吃“酸菜牛肉汤”，上周末做了“咖喱牛肉”，今天就试一试这酸辣口味的牛肉汤ʚ

食材清单加入采购清单

牛肉 800克

、

酸菜 500克

、

剁椒少许

、

醋少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉洗净，放锅里戳水！
步骤2/5 点击查看大图
洗净沫子，放入生姜，八角，辣椒，花椒！
步骤3/5 点击查看大图
用砂锅烧开后小火慢慢炖40分钟！
步骤4/5 点击查看大图
起锅烧热油，放入酸菜爆炒，加糖，盐，剁椒少许！
最后一步点击查看大图
酸菜炒过后，倒进砂锅，烧开，放白醋，鸡精，胡椒粉！可以开吃啦！

小贴士

酸菜会咸，尽量少放盐！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-19

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