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砂锅豆腐的做法

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砂锅豆腐

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今天用新买的坤博砂锅做的砂锅豆腐。“坤博食品级砂锅，干烧急冷都不破” 很不错的砂锅。砂锅类菜肴和火锅一样，都是滋补暖身的冬季首选菜肴。这款砂锅豆腐汤的特点在于菜色清淡、汤汁鲜美、材料丰富、营养美味。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

老豆腐 1块

、

香菇 4朵

、

葱 2根

、

蒜 2瓣

、

盐适量

、

油适量

、

胡椒粉适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

胡萝卜

、

海带

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把海带和另外几样菜冲洗切好。
步骤2/8 点击查看大图
开始做以前才用温水泡上粉丝。
步骤3/8 点击查看大图
生姜去皮洗净，对半切后拍扁，放在锅底。准备的菜样，一样能放一层即可。
步骤4/8 点击查看大图
放上海带，和放上木耳。
步骤5/8 点击查看大图
放上白菜，粉丝。
步骤6/8 点击查看大图
把豆腐、香菇、胡萝卜放上去，放油，加水，开火。
步骤7/8 点击查看大图
大火儿烧开后，盖上盖，转小火再烧十分钟或以上。
最后一步点击查看大图
吃的时候，撒上葱花。汤很鲜……

小贴士

煮的时侯水不能加多了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-20

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