鲜香鱼滑汤
-
步骤1/8
点击查看大图
鱼身洗净,我用的是大头鱼的鱼身,因为鱼头拿来红烧了
-
步骤2/8
点击查看大图
取出鱼肉,去刺。这可是个耐心活
-
步骤3/8
点击查看大图
用料理机打成鱼泥
-
步骤4/8
点击查看大图
打好后的样子,备用
-
步骤5/8
点击查看大图
取鸡蛋清
-
步骤6/8
点击查看大图
一个方向打发蛋白,最好能倒扣碗不会掉下来,这个时候我是非常怀念我的电动打蛋器的
-
步骤7/8
点击查看大图
打好的蛋清跟鱼泥混合拌匀,鱼滑就做好啦
-
最后一步
点击查看大图
起锅,水烧开,用勺子把鱼滑划入锅中,调味,放入香菜就可以啦
蛋清放少些,鱼滑会更滑口哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
鱼滑的相关分类
鱼滑的相关推荐
-
家常宫保鸡丁(超下饭)
5708310人看过 -
板栗烧鸡
15526146人看过 -
辣子鸡丁
31084023人看过 -
烤红薯(烤箱版)
4819107人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#虾仁滑蛋
201385人看过 -
山药鸽子汤(秋冬养生)
7023496人看过 -
夏日开胃主食|东北酸菜猪肉蒸饺
117447人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42860917人看过 -
椰香咖喱牛肉#花10分钟,做一道菜!#
319845人看过 -
丝瓜蒸牛肉
3949人看过 -
简单下饭:椰香红咖喱牛肉
593267人看过 -
#年夜饭菜谱:野生鳜鱼汤
25605人看过