鲜香鱼滑汤
-
步骤1/8
点击查看大图
鱼身洗净,我用的是大头鱼的鱼身,因为鱼头拿来红烧了
-
步骤2/8
点击查看大图
取出鱼肉,去刺。这可是个耐心活
-
步骤3/8
点击查看大图
用料理机打成鱼泥
-
步骤4/8
点击查看大图
打好后的样子,备用
-
步骤5/8
点击查看大图
取鸡蛋清
-
步骤6/8
点击查看大图
一个方向打发蛋白,最好能倒扣碗不会掉下来,这个时候我是非常怀念我的电动打蛋器的
-
步骤7/8
点击查看大图
打好的蛋清跟鱼泥混合拌匀,鱼滑就做好啦
-
最后一步
点击查看大图
起锅,水烧开,用勺子把鱼滑划入锅中,调味,放入香菜就可以啦
蛋清放少些,鱼滑会更滑口哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
鱼滑的相关分类
鱼滑的相关推荐
-
生蚝煎蛋
502325人看过 -
#一蔬一饭皆告白#洋葱炒牛肉
250841人看过 -
万能卤!卤鸡腿、卤鸡爪、卤菜!我可
3955509人看过 -
养生枣糕(无泡打粉)
1118420人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13896957人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4084336人看过 -
皮蛋瘦肉粥#铁釜烧饭就是香#
615742人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#蟹黄豆腐(咸鸭蛋版)
198000人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#咸蛋黄肉粽子
186040人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20556499人看过 -
醋溜白菜
7167690人看过 -
快手苹果吐司派
2455033人看过