西红柿鸡蛋汤
忙碌的中午做份省时省力，又开胃的汤，西红柿鸡蛋汤是不二的选择。
-
步骤1/5
点击查看大图
西红柿洗净切块。
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡蛋打入碗内加1匙水，搅拌均匀蛋液。
-
步骤3/5
点击查看大图
炒锅烧热加色拉油，油六成热西红柿下锅煸炒至出汁，加半汤盆清水大火烧开，加盐。
-
步骤4/5
点击查看大图
始终大火，徐徐转圈倒入蛋液，约3秒钟后锅铲轻推，轻薄的蛋液漂亮地浮起。
-
最后一步
点击查看大图
汤盆内放葱末，鸡精，倒入烧好的西红柿鸡蛋汤。OK啦！
西红柿下锅煸炒一定要炒至出红汁，这样汤才会有浓郁的酸甜味儿。蛋液加1小匙清水，这样出的蛋花会更轻薄，像浮云一样美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-20
西红柿鸡蛋汤的其他做法
西红柿鸡蛋汤的相关分类
西红柿鸡蛋汤的相关推荐
-
酱香大肠
10880人看过 -
啊啊啊谁能不爱这个芒果层啊！！！
20743人看过 -
脆椒大肠
91517人看过 -
绿豆冰糕
10861人看过 -
辣炒大肠
172224人看过 -
黑松露蒸蛋
12222人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#彩椒香肠杂粮包
44096人看过 -
西红柿鸡蛋汤
60484人看过 -
广东｜辣椒炒大肠
129738人看过 -
【宝宝辅食】鱿鱼土豆饼
43890人看过 -
面包片图鲁鲁
48348人看过 -
原来这才是螺蛳粉的正确煮法
59877人看过
