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布里欧修小吐司

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营养师一叶美食

欢迎关注我的公众号:一叶美食 布里欧修是一款美味的法国面包，和普通面包不同的是，它不加水，加入大量鸡蛋和黄油。成品外皮酥脆，内部柔软，口感很好。
食材清单 加入采购清单
高粉 250克
、
鸡蛋 50克
、
蛋黄 1个
、
黄油 60克
、
糖 40克
、
盐 3克
、
酵母 3克
、
牛奶 50克
烹饪步骤
小贴士

1.面包机桶内应该先放液体材料，再放干性材料，酵母不要直接接触盐糖和液体。 2.不同品牌不同地区储存的面粉，吸水程度稍有差异。3.这里使用的是面包机发酵面团功能。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-20

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