油炸“狗兔”鱼
这道菜是我们这个沿海小镇的“家常菜”,也是很多游客必点的一道菜。孩子他爸提了这道菜有段时间,一直没机会做。最近是做这道菜的最合适时间,市场上到处都是这种鱼,最重要的是价格也美丽。
-
步骤1/5
点击查看大图
先用料酒,食盐,蒜,姜把鱼腌制,最好腌制半个小时以上
-
步骤2/5
点击查看大图
面粉加盐,鸡粉,水搅拌,尽量粘稠点,这样鱼好糊上面粉浆。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内加入油要先加热,可以用一点面粉浆放到加热好的油里试温度。
-
步骤4/5
点击查看大图
这是炸了一遍的鱼,这种鱼含水分多,要进行第二遍炸鱼,这样才会脆。
-
最后一步
点击查看大图
第二遍炸好的鱼,配上蒜蓉白醋,味道太好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
油炸鱼的其他做法
油炸鱼的相关分类
油炸鱼的相关推荐
-
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油黑芝麻面包
166684人看过 -
#奇妙烘焙屋#软糯榴莲披萨附万用披萨底做法
142779人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#戚风蛋糕
182842人看过 -
老式软皮绿豆饼
550749人看过 -
意式披萨
15898525人看过 -
茄丁面
1768302人看过 -
#中小学生营养餐#炸鸡排
159239人看过 -
照烧芝士饭团
14498人看过 -
酥脆可口, 一学就会的网红珍妮曲奇
544202人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
14153939人看过 -
营养美味早餐!一口一个的鲜肉虾仁小馄炖(扁肉)
31721人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#淡奶油曲奇饼干
237024人看过