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肉汉堡的做法

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肉汉堡

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看了日本一个汉堡肉的做法，手痒忍不住

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋黄一个

、

生菜四片

、

番茄半只

、

洋葱四分之一颗

、

牛肉碎 150g

、

芝士片 4张

、

猪肉碎 100g

、

面包粉一勺

、

牛奶一勺

、

肉豆蔻（肉桂） 1g

、

藕四分之一节

烹饪步骤

步骤1/8
洋葱，藕切成碎末备用
步骤2/8 点击查看大图
猪肉和牛肉混合
步骤3/8 点击查看大图
加入藕混合
步骤4/8 点击查看大图
再加入洋葱。面包粉，牛奶，蛋黄混合均匀
步骤5/8 点击查看大图
混合后加入盐巴，胡椒，少许肉桂（肉豆蔻）和芝士粉混合（没有芝士粉可以不加）
步骤6/8 点击查看大图
混合好的肉馅用双手拍打，成适当的大小，中火热火倒入油
步骤7/8 点击查看大图
肉饼中间按凹陷，煎3-4分钟翻面转小火盖上盖子慢慢蒸
最后一步点击查看大图
好了的肉饼放凉，一层芝士一层生菜一层肉饼一层番茄，挤上番茄酱，沙拉就可以吃了！！！汉堡胚的方子可以自己去搜搜很多的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-20

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