宫保豆腐
就拿一道菜来说,烹饪手法,食材的选择,调料的配比都可以经过稍许变化,从而衍生出新且更美味的口感和内容。尤其是中餐,就更没有那么多的条条框框,只要搭配得符合吃饭者的口味,那便是成功。 家人爱吃豆腐,所以我尝试过豆腐的很多做法。今天这道宫保豆腐绝对是下饭利器。凡是吃过的朋友都会竖起大拇指说“太好吃了,这种做法真的很好”。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材。豆腐切成2厘米左右的小方块,葱白切小段,黄瓜切成丁,干辣椒切成小段。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中放入适量的食用油,油温6成热左右,放入切好的豆腐,中小火炸至金黄捞出,
-
步骤3/7
点击查看大图
调制碗汁。碗中放1克盐,2勺酱油,3勺醋,4勺白糖,5勺水,3勺玉米淀粉,调成汁。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中放适量食用油,油热后放入辣椒段和花椒煸炒出香味后,放入葱姜蒜片煸炒出香味。再放入郫县豆瓣酱炒出油。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入炸好的豆腐块和黄瓜丁,煸炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入调好的碗汁,翻炒均匀。出锅。
-
最后一步
点击查看大图
撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
宫保豆腐的其他做法
宫保豆腐的相关分类
宫保豆腐的相关推荐
-
凉拌苦菊花生米#春季减肥,边吃边瘦#
6096452人看过 -
夏天标配酸辣鸡丝麻酱凉面
145255人看过 -
简单又好吃的照烧肥牛做法
102009人看过 -
#美食视频挑战赛#蒲烧鳗鱼饭
1291718人看过 -
#美味开学季#养胃早餐必备的奶香玉米汁
292040人看过 -
蒸生蚝
3654855人看过 -
#放假请来我的家乡吃#广东/话梅排骨
165448人看过 -
清新荷叶粥
166089人看过 -
#幸福的味道#日式凉拌秋葵
25363979人看过 -
滑嫩多汁的香菇滑鸡饭,每吃一口都超满足!
182309人看过 -
烤馒头片(芝士口味)
68666人看过 -
抱蛋锅贴
28396人看过