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炸锅版五花肉的做法

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炸锅版五花肉

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五花肉半斤

、

生抽适量

、

老抽适量

、

料酒适量

、

糖少许

、

花椒香叶姜片少许

、

青红椒各一个

、

柠檬两片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉加料酒生姜片焯水后下锅煮，煮到用筷子戳动即可
步骤2/6 点击查看大图
放料酒生抽老抽花椒糖和青红椒香叶柠檬拌匀，淹制一夜
步骤3/6 点击查看大图
五花肉同淹制的汁一起放入空气炸锅，180度8分钟，中途翻拌一下
步骤4/6 点击查看大图
用锡纸折好盖在五花肉上，180度15分钟
步骤5/6 点击查看大图
去掉锡纸，160度15分钟，中途按暂停键翻拌两三次。
最后一步点击查看大图
各个空气炸锅温度不一样，根据自己的炸锅温度来制作。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-20

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