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松鼠的做法

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松鼠

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30-60分钟 | 配菜(中级)

黄油 50克

、

细砂糖 40克

、

鸡蛋液 25克

、

低筋面粉 130克

、

盐一小撮

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1、黄油软化后，加糖粉、盐、用打蛋器打至均匀顺滑（不需要打发）鸡蛋液分三次加入黄油里，并用打蛋器搅拌均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
步骤2/10 点击查看大图
2、筛入低筋面粉，揉成一个光滑的面团。揉成面团即可，不要揉太久。
步骤3/10 点击查看大图
3、揉好面团分成2份，2号面团加入3g可可粉，可可粉量可自己斟酌，建议两团面团颜色差别大一些，这样做出来更好看。
步骤4/10 点击查看大图
4、面团擀平。
步骤5/10 点击查看大图
5、分别用磨具压出脸部，身体，爪爪，在烤盘里组合一下。
步骤6/10 点击查看大图
6、压上一颗坚果
步骤7/10 点击查看大图
7、烤箱中层170度烤12分钟左右。
步骤8/10 点击查看大图
8、
步骤9/10 点击查看大图
9、待成品晾透用巧克力笔点上眼睛尾巴等小装饰即可。
最后一步点击查看大图
10、放在密封罐里保存。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-20

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