水晶虾饺
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步骤1/8
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虾剥皮去筋、洗干净
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步骤2/8
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葱花香菜切碎、备用
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步骤3/8
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虾仁一半剁茸、一半切碎。
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步骤4/8
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把虾茸、虾粒、加上碎猪肉调味拌匀
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步骤5/8
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拌均匀
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步骤6/8
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按15:1、澄粉 ：生粉的比例，用开水拌匀面团成雪花状闷5分钟
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步骤7/8
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雪花状、盖起来闷5分钟、加入植物油、柔至光滑、过程中多次少量加入生粉。
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最后一步
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大火烧开水后、放入蒸8-10分钟。就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-20
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