坤博砂锅干烧鸡
记得小时候不是什么时候想吃鸡就能吃上的，而且家里一般都是炖鸡汤，很难得会在店里买烧鸡，但是那个烧鸡的味道真的好好吃！拿到坤博砂锅知道有干烧功能，我就想到了烧鸡，不放一滴水，烧出来原汁原味的鸡那味道绝对错不了！
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步骤1/11
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把鸡洗净控干水份
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把盐放锅里炒成黄黄的
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炒好的盐立即倒入糖中拌匀，再加入迷迭香拌匀
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把盐的混合料涂满鸡的全身，给它好好做个按摩
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步骤5/11
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记得鸡的肚子里也要涂哦！然后腌制一个小时，不要太长，否则很咸的
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准备好姜片、葱和陈皮，全部塞时鸡的肚子里
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步骤7/11
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在砂锅底部垫上锡纸，放上架子
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步骤8/11
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把腌好的鸡放到架子上，大火干锅焗5分钟，转小火25分钟，看鸡的大小来决定时间，只要用筷子戳一下，肉很厚的地方能戳动就行了
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美味的干烧鸡就出锅了，看皮的色泽多诱人
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来个腿啃啃，肉很嫩
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最后一步
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看这小吃货急的
1、底部垫锡纸是为了鸡油滴下去不会焦
2、烧的时间视鸡的大小而定
3、鸡腌好之后不用洗，直接烧就行了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-20
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