绿豆凉粉
-
步骤1/7
点击查看大图
采用陕北绿豆淀粉
-
步骤2/7
点击查看大图
绿豆淀粉倒入碗内,加入适量温水搅拌。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内加水烧开,把搅拌好的淀粉缓慢的倒入锅内,一边倒入一边在锅内搅拌,一直搅拌到没有疙瘩为止。
-
步骤4/7
点击查看大图
把做好的淀粉糊倒入碗里,放置一晚,凝固后,凉粉就做好了。
-
步骤5/7
点击查看大图
把凉粉切块,记得切块前凉粉用凉水泡一泡。
-
步骤6/7
点击查看大图
葱花切好后最好用盐腌一晚,腌出葱香味,然后加入水和所有调料,调成汁。
-
最后一步
点击查看大图
把调好的汁倒入凉粉中,喜欢吃辣的朋友,可以加入适量的油泼辣子。
淀粉糊不能太稀,稀了会不成型,以糊挂勺子可以缓慢流下为刚好,喜欢吃硬一点的也可以把糊做稠一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-21
绿豆凉粉的其他做法
绿豆凉粉的相关分类
绿豆凉粉的相关推荐
-
#健康炸味用多力#茄子干炖肉
196418人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20566165人看过 -
粉丝蒜蓉虾
55288人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4660646人看过 -
#美味开学季#糯香藕丸子
169250人看过 -
黄油&松茸
55285人看过 -
莲藕丸子
11837人看过 -
虾仁韭菜鸡蛋饺子
21125人看过 -
竹筒粽子
84268人看过 -
#15分钟周末菜#皮薄馅多胡萝卜香菇玉米饺子
216603人看过 -
海鲜炒饭 |鲜之绝-幹酱-美食系列
31101人看过 -
松茸炒肉
326665人看过