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荷叶饭的做法

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荷叶饭

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10-30分钟 | 配菜(中级)

荷叶一块

、

前腿肉适量

、

玉米适量

、

豆子适量

、

腊肉适量

、

香菇适量

、

土豆适量

、

糯米适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把糯米拿来泡这样会容易熟，把香菇泡软然后剁碎，腊肉也切碎，荷叶拿去泡软，把腿肉切好拿去腌，腌个两个小时
步骤2/4 点击查看大图
然后把土豆切丁，豆子玉米洗好，
步骤3/4 点击查看大图
把荷叶放在蒸笼，把糯米拿去炒下放点料酒，腊肉丁也要炒炒，香菇丁也好炒炒，然后慢慢的把之前准备好的东西放进去炒，这样会更香，炒完倒在荷叶上，把腌好的肉放到糯米里找个地方放肉，可以放锅去蒸了，大概蒸个40多分钟，只要试下糯米软了就可以了
最后一步点击查看大图
香喷喷

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-21

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