青椒炒猪肝
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步骤1/7
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所需食材
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步骤2/7
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猪肝成片，用清水浸泡几分钟，滤干水份。青椒、葱、姜切段
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步骤3/7
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猪肝加入入少许盐、生粉、生抽、醋、料酒、葱姜片。搅拌均匀，码味
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步骤4/7
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起锅热油，倒入猪肝片。大火，快速翻炒一分钟，马上盛出装盘备用
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步骤5/7
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锅内留底油，先下青椒和红椒蒜蓉煸炒1分钟
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步骤6/7
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倒入炒好的猪肝，大火快炒几下，关火！撒入葱段，利用余温将蒜苗叶烫至断生即可
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-21
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