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一夜渍--糖醋泡菜

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海燕的窝

“一夜渍”这个叫法来自于日本，顾名思义就是腌渍一夜的小菜.所有你想得到的蔬菜瓜果，加上腌汁，入冰箱冷藏一晚，就能成为冰凉爽口的开胃小菜啦！用来一夜渍的玻璃腌菜罐，也叫渍物罐。磨砂质地的玻璃材质，小钵造型，玻璃盖很厚重，用来压住食材，让食材更加入味。不过我觉得用玻璃容器再用重物压在食材上也是可以的.
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
圆白菜 1/3颗
、
胡萝卜 1根
、
腌制汁
、
糖 20克
、
米醋 25克
、
凉白开 30克
、
盐 适量
、
姜丝 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-21

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