黄豆猪脚汤
黄豆炖猪蹄是以黄豆和猪蹄为主要食材的私房菜，口味浓香，营养价值丰富，适合各种人群食用。猪脚是低脂肪高胶原蛋白的美容食品，可以增加皮肤弹性。另外它还具有催乳效果，尤其是和黄豆炖在一起，可以帮助产妇下奶。所以对于女性朋友来说，是非常有食用价值的汤品。
-
步骤1/5
点击查看大图
黄豆提前浸泡3小时以上。
-
步骤2/5
点击查看大图
将猪蹄洗净，切成几大块；再将洗净的猪蹄放入水中氽烫，除去血水，捞出，冲洗干净。
-
步骤3/5
点击查看大图
另取砂锅，倒入猪脚、黄豆、葱段、姜片，并加入足量水。
-
步骤4/5
点击查看大图
大火烧开，转中小火慢炖2小时，最后调入盐入味。
-
最后一步
点击查看大图
猪脚肉酥皮嫩，黄豆软烂即可出锅。
1、在菜场购买时，可以师傅帮你将猪蹄切块。
2、用小火煲出来的猪蹄汤鲜肉嫩。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-21
黄豆猪脚汤的相关分类
黄豆猪脚汤的相关推荐
-
迷迭香美食| 番茄牛腩煲
1415740人看过 -
干煸四季豆#宴客拿手菜#
782329人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6877870人看过 -
#美食视频挑战赛#卤鸭珍
180992人看过 -
（营养汤）冬瓜牛肉丸汤
20816人看过 -
瘦肉鲍鱼汤
186216人看过 -
黄豆猪蹄汤#妈妈手中的安心味#
210992人看过 -
香菇烧腐竹——下饭菜带来的幸福感！
26246801人看过 -
清淡的下饭菜炒菌菇
209794人看过 -
超下饭好吃的肉沫粉条茄子煲
2497781人看过 -
#洗手作羹汤# 吊瓜鲍鱼汤
196612人看过 -
红薯鱼鱼
224831人看过
