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蒜泥双蛋拼盘

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　　松花蛋的营养价值 　　松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效 。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。 　　松花蛋适用人群 　　1.火旺者最宜； 　　2.少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。 　　松花蛋注意事项 　　松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 　　松花蛋用法用量 　　食用松花蛋应配以姜末和醋解毒；松花蛋最好蒸煮后食用，不宜存放冰箱。 　　松花蛋食用功效 　　松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效；若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 2个
、
松花蛋 2个
、
萝卜丝丸 50克
、
葱 5克
、
香菜 5克
、
蒜 5克
、
红辣椒 3克
、
涝汁 1勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-11-22

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