蒜泥双蛋拼盘
松花蛋的营养价值 松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效 。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。 松花蛋适用人群 1.火旺者最宜; 2.少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。 松花蛋注意事项 松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 松花蛋用法用量 食用松花蛋应配以姜末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮后食用,不宜存放冰箱。 松花蛋食用功效 松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效;若加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身;用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。
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步骤1/12
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准备原材料鸡蛋和松花蛋去皮,蒜掂成蒜泥,葱和香菜备用
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步骤2/12
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鸡蛋和松花蛋切成四分之一块状
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步骤3/12
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将鸡蛋和松花蛋交叉摆人盘中摆出花瓣形状
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步骤4/12
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炸好的萝卜丝丸子摆在中间
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步骤5/12
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蒜泥兑上涝汁拌匀入味均匀的淋在双蛋上
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步骤6/12
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葱花和香菜末切好备用
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步骤7/12
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葱花和香菜碎撒在双蛋上用红辣椒丁做装饰
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步骤8/12
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口感美极了
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步骤9/12
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搭配小白烧一流滴
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步骤10/12
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还要有主食噢
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步骤11/12
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好吃的不得了好吃就多吃点
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最后一步
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也是家宴的必备拿手菜噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-22
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