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芹菜炒熏干

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Miss.Z²

芹菜，口感香脆，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等等; 熏干，富含植物蛋白质，口感厚实，混合取食，更见不同的风味。
食材清单 加入采购清单
芹菜 400克
、
熏干 1块
、
干辣椒 6颗
、
葱花 适量
、
姜丝 适量
、
蒜 适量
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
糖 2g
、
生抽 少许
、
油 适量
、
水 少许
烹饪步骤
小贴士

很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果，营养成分都比芹菜杆高出很多，而且滋味爽口。择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜。芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素也比茎部高，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-22

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