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炒河虾的做法

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炒河虾

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小河虾 250g

、

大蒜苗 1根

、

蒜头 3颗

、

辣椒 6颗

、

生姜 1块

、

油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
河虾清洗干净，准备好其他配料。
步骤2/6 点击查看大图
配料都切好备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中加油（比平时炒菜稍多一些，把虾壳炒脆），放入蒜，姜煸香。
步骤4/6 点击查看大图
放入河虾和辣椒大火翻炒，加入料酒少量翻炒，加盐，鸡精，生抽，白糖继续翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
最后放入蒜苗翻炒几下就可出锅。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-23

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