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葱姜焗鲳鱼：不用煎鱼又香味浓郁的平鱼做法

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可可的美食生活

鲳鱼又叫平鱼，我不大爱吃清蒸，而偏爱口味较重的红烧，今天做个上班族最易上手的快手菜，用葱姜焗，没用大量的油和酱，口味偏于两者之间，又有干烧的浓郁之香，不妨试试。 这个菜很容易上手，最主要是不用煎鱼不会破皮，而且不用很多调料，吃着放心又很香。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲳鱼 2条（300克）
、
小葱 3根
、
姜 5-6片
、
料酒 25毫升
、
油 15毫升
、
生抽 15毫升
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

上班快手菜，不用油煎更健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-23

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