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冬日最爱的糯米饭的做法

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冬日最爱的糯米饭

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今年最强寒潮杀来了，不由自主地想起了香喷喷的暖暖的糯米饭，马上动起手来～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米 500g

、

腊肉半条

、

香菇 5个

、

胡萝卜半条

、

鸡蛋 2个

、

腌萝卜头半个

、

荷兰豆 50g

、

葱少量

、

芫茜少量

、

瑶柱 15粒

、

盐少量

、

食油 2汤匙

、

酱油 2汤匙

、

白砂糖少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
瑶柱放温水里泡半小时，然后将其撕碎同糯米一起煮，跟平时煮饭是一样的原理的。
步骤2/8 点击查看大图
准备材料，切丁备用。
步骤3/8 点击查看大图
将香菇粒放锅里炒，不放油，主要是把香菇里的水分去掉。
步骤4/8 点击查看大图
把腊肉粒爆一爆，最好就是挑半肥瘦的腊肉，这样吃起来更香。
步骤5/8 点击查看大图
放入胡萝卜、腌萝卜干，继续炒
步骤6/8 点击查看大图
接着依次放入荷兰豆，事先炒好的鸡蛋，和香葱、芫茜。最后就是放盐，酱油和丁点儿白砂糖，调好味道。
步骤7/8 点击查看大图
材料做好了，糯米饭也刚刚好可以出锅了。
最后一步点击查看大图
将糯米饭放进炒锅里与材料拌起来，这样就大功告成了

小贴士

1.煲糯米饭的水量比粘米的稍微少点 2.材料随意，看每个人的口味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-23

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