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西红柿炒鸡蛋的做法

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西红柿炒鸡蛋

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西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。它热量不是很高，有利于减肥的人食用，色泽鲜艳，清甜爽口。西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉等类同食。

食材清单加入采购清单

西红柿 2个

、

鸡蛋 6个

、

葱 5克

、

蒜 3克

、

香菜 5克

、

玉米油 1勺

、

盐 1匙

、

味精 0.2匙

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备原材料西红柿、鸡蛋、葱、蒜、香菜备用
步骤2/13 点击查看大图
葱、蒜、香菜切成碎末状
步骤3/13 点击查看大图
西红柿切成小块备用
步骤4/13 点击查看大图
锅中倒入底油加热放入蛋液
步骤5/13 点击查看大图
鸡蛋大火快速翻炒八成熟装入容器中
步骤6/13 点击查看大图
锅中再次倒入底油加热放入葱末蒜末爆香
步骤7/13 点击查看大图
锅中倒入西红柿翻炒
步骤8/13 点击查看大图
西红柿炒至变色下汤时放入鸡蛋
步骤9/13 点击查看大图
放入盐和味精炒匀入味最后撒入香菜和葱花即可
步骤10/13 点击查看大图
炒好的西红柿鸡蛋装入盘中
步骤11/13 点击查看大图
搭配个凉拌麻辣金针菇好爽口
步骤12/13 点击查看大图
西红柿炒鸡蛋的营养价值超级高适合老人和孩子吃哦
最后一步点击查看大图
这样的早餐是不是标配啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-24

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