榨菜炒肉丝
榨菜炒肉丝,最接地气一款家常菜,开胃可口,简单又方便的炒制方法,完美下饭菜!
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步骤1/12
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韭黄洗净切段,肉切丝,豆干切丝备用
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步骤2/12
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肉丝放入适量的盐、酱油、料酒和淀粉抓匀腌制一会
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步骤3/12
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锅中放入油烧热,倒入肉丝滑散
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步骤4/12
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滑过油的肉丝捞起备用
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步骤5/12
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锅里留油烧热,倒入榨菜丝翻炒均匀
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步骤6/12
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再加入豆干丝翻炒均匀
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步骤7/12
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加入韭黄翻炒
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步骤8/12
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最后倒入肉丝继续翻炒
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步骤9/12
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烹入1勺料酒后,加入1/3勺,1/2勺酱油,1/2勺白糖炒均匀,最后倒入1/2勺鸡精调味
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步骤10/12
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炒至断生,淋入1勺水淀粉勾芡即可
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步骤11/12
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装盘
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-24
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