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娃娃菜煮豆腐（自制上汤版）的做法

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娃娃菜煮豆腐（自制上汤版）

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上汤娃娃菜的汤底其实在家也能做的

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

娃娃菜 1根

、

香葱适量

、

白糖 1茶匙

、

生抽 1勺

、

水适量

、

盐适量

、

皮蛋 1个

、

豆腐 1块

、

牛肉丸 4粒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小区生鲜配送食材盒，牛肉丸是为了冰箱库存
步骤2/5 点击查看大图
皮蛋和香菜段，都是一齐配送洗干净
步骤3/5 点击查看大图
下油热锅5成热时加入食材
步骤4/5 点击查看大图
煎香豆腐、切块的皮蛋，期间注意翻过豆腐块
最后一步点击查看大图
然后倒入适量的水，加入娃娃菜牛肉丸，水煮开后加入枸杞，没过以食材和水1：2的比例煮30-40分钟，最后撒上香菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-25

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