是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

杏仁玛格丽特的做法

点击查看大图

杏仁玛格丽特

浏览 43.8万 · 收藏 3434 · 学做 26

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最适合烘焙新手操作的一款小饼干，制作过程非常简单，味道可真好。我这次在玛格丽特小饼干上面加了大杏仁，给这款饼干更增香许多。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100克

、

玉米淀粉 90克

、

黄油 100克

、

糖粉 50克

、

鸡蛋黄 2颗

、

盐 1克

、

大杏仁适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
玉米淀粉90克，低筋面粉100克混合。
步骤2/9 点击查看大图
100克黄油室温软化家1克盐，50克糖粉。
步骤3/9 点击查看大图
用打蛋器打至蓬发变白。
步骤4/9 点击查看大图
煮熟的鸡蛋剥出蛋黄2颗，用筛子碾细进打发的黄油里拌匀。
步骤5/9 点击查看大图
筛入粉类混合物。
步骤6/9 点击查看大图
先用刮刀拌匀后用手捏成面团。
步骤7/9 点击查看大图
装进保鲜袋里，放冰箱冷藏1小时左右。
步骤8/9 点击查看大图
冷藏好的面团分成每个15克的小面团，摆放在烤盘里。每一个上面放上一颗杏仁。用大拇指按扁。送入预热好的烤箱160度，烤15分钟左右。
最后一步点击查看大图
又酥又香

小贴士

每个人喜欢的甜度不一样，糖粉量可以根据自己的口味调节。放杏仁时也可以先把面团按出手指窝后放上杏仁在按下，不要全部按扁再放杏仁，那样熟了杏仁会掉下来。烘烤温度和时间根据自己家烤箱情况自行调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-25

换个做法

杏仁玛格丽特的其他做法

杏仁玛格丽特的相关分类

玛格丽特荔枝杨梅绿豆凉面辣椒更多

杏仁玛格丽特的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许