肉松酥
消耗肉松的好办法,以前做凤梨酥的酥皮,隔天就不酥了,这个酥皮放好几天还很酥
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步骤1/7
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黄油室温软化后,加入糖粉和盐,打发
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步骤2/7
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加入鸡蛋打发混合均匀
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步骤3/7
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低粉和奶粉混合过筛后,筛入步骤2里,用橡皮刮刀翻拌至无粉状态,然后分成每个25g面团
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步骤4/7
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把面团压扁加入肉松
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步骤5/7
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放虎口上,像包蛋黄酥一样包起来
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步骤6/7
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包好后,压入模具中,我是带模一起烤的
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最后一步
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放入预热好的170度烤箱,烤15分钟左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-25
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