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油炸~龙利鱼的做法

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油炸~龙利鱼

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油炸食品孩子最喜欢吃了。自己做可以控制油的品质和油温，稍微好些。偶尔吃下解解馋，还是不错的哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼 200g

、

白胡椒少许

、

盐少许

、

淀粉少许

、

鸡蛋 1个

、

面粉少许

、

食用油 200g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
龙利鱼洗净切块
步骤2/6 点击查看大图
面粉和淀粉按2:1配好，加入盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
一个鸡蛋，敲碎搅拌成蛋液。
步骤4/6 点击查看大图
鱼块先蘸蛋液，再裹上粉，入油锅两面炸至金黄色。
步骤5/6 点击查看大图
炸好后，捞出鱼块。去掉油渣，再复炸一次，油热后快速放入炸1分钟左右。
最后一步点击查看大图
吃的时候，孩子喜欢蘸番茄酱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-25

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