辣炒三丁
在酱爆三丁的基础上改编的,色彩鲜艳,味道咸辣,比较下饭的一道家常菜。
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步骤1/6
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胡萝卜黄瓜切丁,大葱切葱花,尖椒切碎。
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步骤2/6
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鸡脯肉切丁,加入适量的清水,盐,生抽,白糖和淀粉抓匀腌制。
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步骤3/6
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鸡丁过油炒熟。装死备用。
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步骤4/6
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锅内放入适量油,小火爆香葱花,倒入胡萝卜丁翻炒,断生后加入部分尖椒和黄瓜丁翻炒。
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步骤5/6
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加入鸡丁和剩余的尖椒翻炒,加入适量盐调味。
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最后一步
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装盘。
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发布于 2016-11-25
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