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紫菜炒蛋的做法

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紫菜炒蛋

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紫菜炒蛋更好吃，七八年前因为在外打工，当时厂里待遇还算可以，然后我们宿舍带锅（偷偷带进去的哦！因为厂里不给带这些东西的）宿舍里的大姐姐炒给我们吃，我吃过一次，后来回家自己就尝试着做！我奶奶特别喜欢吃哦！结婚后我老公他奶奶也喜欢吃我炒的紫菜蛋哦！特别我一个同事每次来我家都念念不忘的就要我做这道菜哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

紫菜两张

、

鸡蛋 6个

、

食用油少许

、

酱油适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将紫菜撕碎，几个蛋打在紫菜里
步骤2/6 点击查看大图
加入鸡精，倒入酱油用筷子打好放着备用（如果要给老人吃的可以放半个小时左右再炒又入味又软）
步骤3/6 点击查看大图
锅里加入油，火候大概跟我们炒菜的时候一样就好啦
步骤4/6 点击查看大图
然后把拌好的紫菜蛋倒入锅（因为紫菜吸油比较多所以油要多放些才不会焦哦）
步骤5/6 点击查看大图
炒成这样就差不多可以关火啦！
最后一步点击查看大图
完美出炉，香香脆脆的哦！

小贴士

要记得油多放点哦不然紫菜一下子就焦了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-25

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