苹果罐头
苹果的营养非常丰富，可是煮过的苹果，却更是宝中之宝， 苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。对于肠胃不好的人来说，寒冷的冬天。吃一个煮苹果再好不活了！今天，我把苹果做成了罐头，装在瓶子里，想吃的时候，天气暖和就直接吃，感觉太凉了，就隔水温一温，口感非常好！
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步骤1/6
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准备食材！
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步骤2/6
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苹果洗净连皮切小块，金桔一分为四。
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步骤3/6
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苹果，金桔倒入锅中，倒入没过食材的清水，放入冰糖。
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步骤4/6
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大火煮开，转小火，炖至苹果，金桔软烂，挤入几滴柠檬汁增香。
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步骤5/6
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煮到这个程度就可以了，放凉之后，会发现汤汁浓稠，因为苹果的果胶煮出来了！
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最后一步
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可以煮好直接吃，也可以装入热水煮过的玻璃瓶密封保存。
加入金桔一起煮，不仅增色添香，还因为金桔有止咳润肺的功能，不喜欢的可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-26
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