红枣银耳米糊
这几天急剧降温,外面都零下十度了,而且很多地方也都下起了雪,冬天总算是真正的到来了。因为天冷,我和多爸相继病倒,可家里还有两个孩子又需要照顾,属实忙不过来了。尤其是这大冷的天里,老大要上幼儿园,而老二又太小,前段时间总带着去接送姐姐,把老二也给冻感冒了。实在没办法,只好把婆婆大人从老家请来帮帮忙了。 家里多了个人,这早上吃饭却成了一个问题,我家原来习惯做各种五谷豆浆,营养也丰富,我和多爸也都爱吃,但婆婆大人说自已豆类过敏,不能吃豆类产品,这个必须要避免。好吧,吃饭这件事情,不能只做自己爱吃的,既然是为家人做饭,就都要照顾到才行,但熬粥时间长,天天早上起来煮粥不太现实,于是我就从五谷豆浆改成了营养米糊,这样又节省早上的时间,又可以不让婆婆吃到豆类,营养上搭配好了,大家都能吃的健康,吃的开心。 下面分享的这款红枣银耳米糊,有红枣的甜香味道,又因为放了银耳,使这个米糊有点滑溜溜的口感,不管是老人还是孩子,都很爱喝。我家无论是做豆浆还是米糊,都有一个特点,就是坚决不放糖,只吃原味的。有些朋友曾表示,不放糖孩子不爱吃啊,其实不然,饮食习惯是培养出来的,如果想要有点甜味的米糊,放点红枣就可以解决了。
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步骤1/8
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先提前将干银耳用清水泡发;(用不了这么多,我是整朵泡的,只取了约三分之一的银耳)
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步骤2/8
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准备好红枣和大米;
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步骤3/8
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将泡好的银耳撕成小朵,红枣去核掰碎、大米洗净,一起放进豆浆机内;
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步骤4/8
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加上适量的清水,我的豆浆机最高水位是1300ml,我家三个大人一个小朋友吃饭,每次我都是加到这个位置,刚刚好;
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步骤5/8
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放好豆浆机,通上电源,选择'营养米糊'功能制作,需用时25分钟;(这个时候一般我就可以去制作别的食物去了)
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步骤6/8
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时间到后会有提示音,这个时候打开盖,香浓米糊制作完成了;
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步骤7/8
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倒在杯子里,配上其它的饭菜,就可能上桌吃饭了!
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最后一步
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天气越冷越要吃的暖暖的,一杯热呼呼的营养米糊在手,不仅暖手暖胃还能暖心。如果家里有豆浆机,就好好的利用起来吧,不要只用它打豆浆了!
晚上睡前把银耳提前泡发,红枣去核掰碎,这样早上可以直接用豆浆机制作,节省做早餐的时间。大米还可以换成其它的杂粮米。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-26
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