酸菜蒸腊肉 | 懒人快手大菜
会蒸，你就已经是个大厨了!
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步骤1/5
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这是一道极其简单的大菜，绝对能hold你的胃。
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步骤2/5
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咸腊肉泡温水一小时，去咸味。切片稍厚，不要是透明薄片。酸菜平铺于盘底，再盖上腊肉，撒一层黑胡椒粉，浇上一勺酱油。
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步骤3/5
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隔水蒸20分钟，蒸出的酸菜汁水用勺子淋在肉的表面，再小火保温焖10分钟。
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步骤4/5
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真的是怎么拍都好看~腊肉融入了酸菜味还是蛮好吃的。
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最后一步
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作为手残星人的大菜去唬人，绝对赞!
有的菜做的时候就是来点肥肉才会出肉香味，你可以选择不吃，但一定要用上一些。例如这道酸菜蒸肉，例如粉蒸肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-26
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