蒜蓉粉丝开背虾
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烹饪步骤
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步骤1/5
虾去足,须,虾线备用,粉丝泡发
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步骤2/5
锅内加水,下入虾,汆水,捞出备用
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步骤3/5
净锅加底油,下入蒜蓉炒出味倒出备用
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步骤4/5
虾从背部切开,铺平,将炸好的蒜蓉铺好
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最后一步
将泡好的粉丝铺在盘子上,加了蒜蓉的虾摆好,将所有剩下食材调汁倒在原料上,入锅蒸制,成熟后拿出,热油炝香撒辣椒碎,小葱碎装饰即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-26
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