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胡萝卜香葱银丝卷的做法

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胡萝卜香葱银丝卷

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丝丝缕缕的银丝卷，大人孩子都喜欢，卷里添加了香葱粉和胡萝卜，丰富营养，增添色彩！香葱粉可以用小香葱替代

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10~30分钟 | 切墩(初级)

中粉 300克

、

糖 10克

、

酵母粉 3克

、

水 160毫升

、

胡萝卜粒适量

、

香葱粉适量

、

植物油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉，水，糖，酵母混合揉成光滑的面团，温暖处发酵两倍大
步骤2/13 点击查看大图
充分排气揉光滑
步骤3/13 点击查看大图
分4份
步骤4/13 点击查看大图
每份擀成大片，刷层油，撒盐，香葱粉，胡萝卜粒
步骤5/13 点击查看大图
1/3处折叠，折过来的表面再刷层油
步骤6/13 点击查看大图
下面的面片折上来，整个面片折三折
步骤7/13 点击查看大图
切细条
步骤8/13 点击查看大图
取5根捏住两端抻长
步骤9/13 点击查看大图
从一头卷起来即可
步骤10/13 点击查看大图
留发酵间隙摆好，二次醒发30分钟，冷水入锅水开大火蒸10分钟即可
步骤11/13 点击查看大图
松软，还可以撕着吃
步骤12/13 点击查看大图
葱香浓郁
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给你的餐桌增点色彩吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-27

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