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红枣蛋糕的做法

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红枣蛋糕

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红枣本身是补血益气的佳品，将它做成蛋糕，口感松软香甜，很适合老人和孩子吃，操作简单，烘焙小白们不妨一试！

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掌勺(高级)

枣泥 50g

、

红糖 30g

、

白糖 30g

、

鸡蛋 4个

、

低筋面粉 250g

、

油 30g

、

水 40g

、

盐 1g

、

泡打粉 2g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将鸡蛋打入无水无油盆中。
步骤2/5 点击查看大图
将红糖白糖放入鸡蛋盆中，搅拌均匀后再放入油和水。也可以只用白糖，不过我觉得太甜。
步骤3/5 点击查看大图
放入面粉、盐、泡打粉，搅拌成无粉状后，再放入枣泥，搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
烤盘中放一张油纸，将面糊倒入，涂抹均匀。
最后一步点击查看大图
烤箱预热20分钟，上管170，下管150，烤30分钟左右。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-27

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