蔬菜鸡肉小方宝宝辅食微课堂

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蔬菜鸡肉小方参考月龄：12个月+ 我特别推荐今天的这道蔬菜奶酪小方，食材中有蔬菜，鸡肉和奶酪营养非常均衡(⊙o⊙)哦，味道也是棒棒哒

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 200克

、

胡萝卜 20克

、

奶酪 20克

、

甜椒 20克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
首先我们准备好需要的食材。
步骤2/12 点击查看大图
胡萝卜、甜椒切碎；鸡肉切成小块。PS：如果妈妈们觉得鸡肉会有点腥，可以用葱花和生姜腌制一会儿。
步骤3/12 点击查看大图
将鸡肉、胡萝卜和甜椒奶，酪放入辅食机中搅拌成泥，细腻度可以自行调整哦。
步骤4/12 点击查看大图
取一个容器，放入一张硅油纸，没有硅油纸也可以用容器内壁刷油的方式代替。
步骤5/12 点击查看大图
再把蔬菜肉泥放入容器中，表面抹平一点，稍稍压实。PS：这个容器可以用碗或深口盘子代替。
步骤6/12 点击查看大图
放入蒸屉中，上面盖个盘子，以免蒸的时候水蒸气回流，影响成型。
步骤7/12 点击查看大图
起锅开中火。
步骤8/12 点击查看大图
冷水上锅，用中火蒸15分钟以上。如果是用碗装肉泥的话，可能会比较厚，建议蒸20分钟以上哦。
步骤9/12 点击查看大图
蒸好后稍稍冷却，倒扣脱模。
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撕去硅油纸。
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切成适合宝宝一口吃的大小就可以了。
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制作完成摆盘

小贴士

TIPS：辅食小贴士 1添加の小要领 ●蔬菜鸡肉小方的口感比较细腻，虽然是固体的形状，但几乎是一抿就化，对宝宝的咀嚼能力要求不高。如果不加奶酪，也适合10个月的宝宝添加，但块状的大小要根据宝宝的适应能力调整哦。 ●当宝宝开始喜欢自主进食时，妈妈们应该耐心协助，并鼓励宝宝。如果出现吃的太快或囫囵吞咽而导致呛到、噎住的情况，妈妈们可以采用海米立克急救法。（不清楚海米立克急救法的妈妈可以去网上搜下视频） 2黄妈说.... 这道辅食要搭配主食才能作为宝宝的一餐，可以搭配面条、粥类、馄饨之类的食物，另外再煮一点蔬菜给宝宝吃就完美了，营养满满的一餐。另外，再补充一个事儿，这道辅食中的食材都可以随意替换，但蔬菜不要太多，蔬菜的总量和肉的比例最好在2:3之内。 3黄妈爱叨叨 1-鸡肉可以用猪肉、牛肉、鱼肉、虾肉代替。蔬菜可以根据家里现有的代替。不过，蔬菜不要加得太多，蔬菜的总量和肉的比例控制在2:3以内。 2-吃剩下的可以放辅食盒中，冰箱冷冻保存5天左右。下次给宝宝添加时要先解冻再蒸，不能直接拿来蒸，因为温度变化过大会导致营养的流失。

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发布于 2016-11-28

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