培根奶酪卷
芝士与奶酪是同一种，一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。 培根是腊肉的一种。是将猪肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。
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步骤1/7
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准备好食材，金凯利奶酪片，培根， 甜玉米与豌豆。
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步骤2/7
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好酪片我选用的是淡味的，培根本身带有咸味，这样一淡一咸搭配刚刚好。
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步骤3/7
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锅子烧热后放些橄榄油，不要很多，七八滴就可以了，将培根片煎至两面微焦就行，关火。
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步骤4/7
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芝士片切成长条形，铺在培根上。
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步骤5/7
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将芝士与培根片一起卷起来。
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步骤6/7
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锅子洗干净后重起油锅，将甜玉米与豌豆翻炒片刻，加盐调味，小火炒熟。
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最后一步
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将培根芝士卷与甜玉米装盘，非常好吃，微脆的培根夹着浓浓的芝士，奶香十足。营养也很丰富。
甜玉米与豌豆我买的是速冻的，很容易炒熟，也可以将培根芝士卷夹在生菜里吃，或用春饼包着吃，也可以夹在三明治中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-28
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